我國不銹鋼加工餐廚具工業(yè)從上世紀90年代初開(kāi)始起步逐漸發(fā)展。工業(yè)轉移在促使海內企業(yè)規模不斷擴大、數目不斷增多、技術(shù)水平不斷晉升的同時(shí)，也對海內不銹鋼餐廚具市場(chǎng)的發(fā)展起了重要的促進(jìn)作用。高端市場(chǎng)的產(chǎn)品品質(zhì)定位高，附加值高，科技含量高，未來(lái)海內中高端市場(chǎng)增速將超過(guò)行業(yè)均勻增速，品牌著(zhù)名度與美譽(yù)度較高的企業(yè)將在競爭中脫穎而出。城鎮家庭數目上升和中產(chǎn)階層數目增多將使人們的消費能力進(jìn)一步擴大，從而對不銹鋼加工產(chǎn)品的數目和質(zhì)量提出新的要求，給消費操行業(yè)帶來(lái)巨大的增長(cháng)空間。